03山藥紅棗桂圓米糊
食材
- 山藥 100 g(鐵棍山藥更糯)
- 紅棗 4 顆(去核,剪半更出味)
- 桂圓乾 3 顆(大顆就 2 顆,免洗)
- 大米 30 g(或糯米,口感更稠)
- 清水 400 ml(喜歡稀可加到 500 ml)
- 可選:枸杞 5–6 粒(最後 1 分鐘放)
極簡 3 步
1️⃣ 預處理
山藥去皮切小塊;紅棗去核;大米淘洗 1 遍即可。
2️⃣ 全部入機
山藥 + 紅棗 + 桂圓 + 大米 + 清水 倒入破壁機/豆漿機。
3️⃣ 一鍵完成
選「米糊」或「五穀」程序(約 8–10 分鐘)。
機器停後趁熱喝,天然香甜;若不夠甜,可再滴少許蜂蜜/紅糖調味。