養生保健
- 健脾胃:蓮藕有健脾開胃的作用,能促進消化,增強食慾。花生中的不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助於調節腸胃功能,促進腸道蠕動。
- 補血益氣:紅棗和桂圓都有良好的補血作用,排骨中的鐵元素也有助於血紅蛋白的合成,可改善氣血不足的狀況,讓面色更加紅潤。
- 補腎益精:中醫認為黑色入腎,黑豆具有補腎益精、利水消腫的功效,對腎臟健康有益,搭配排骨等食材,增強了補腎的作用。
- 潤肺止咳:蓮藕有清熱潤肺、止咳化痰的功效,對於肺燥咳嗽等有一定的緩解作用,尤其適合乾燥季節飲用。
- 增強免疫力:花生中的鋅元素和維生素E等具有抗氧化作用,能增強人體免疫力,黑豆中的異黃酮等成分也有類似功效,多種食材共同作用,有助於提高身體的抵抗力。