食材:黨參 10g | 黃芪 10g | 紅棗 3顆 | 小米 50g | 水 800ml
功效:這是一碗「氣血雙補粥」,特別適合氣虛、血虛的朋友,像經常犯困、臉色發白、容易累的中老年人。黨參、黃芪補中益氣,小米養胃健脾,紅棗養血安神。
做法:
黨參、黃芪洗凈,用清水泡30分鐘,水不要倒掉,直接用來煮粥。
小米洗凈,和黨參、黃芪、水一起放入鍋中,加800ml水,大火煮開後轉小火煮30分鐘。
最後加紅棗,再煮10分鐘即可。
貼士:
適合早上或下午喝,補氣效果最好;
黨參和黃芪性溫,熱性體質(容易上火、長痘痘等)的人群要少喝;
如果不喜歡中藥味,可以用煮好的黃芪水代替清水煮粥,味道會更清爽~
陳皮蘋果糯米粥