04 蘋果玉米須蜂蜜水
一熱就水腫,早上起來臉腫、腿腫,喝水都覺得脹,這碗蘋果玉米須水必須安排。玉米須能幫身體排水,蘋果補津液,煮出來的水清清甜甜的。
食材:
蘋果1個、干玉米須5g、蜂蜜5g
做法:
①玉米須沖洗乾淨(別泡,保留藥效);蘋果連皮洗乾淨,去核切塊(帶皮營養好);
②砂鍋里放玉米須和1.2L清水,大火煮開後轉小火煮30分鐘(玉米須煮久點,排水效果更好);
③放入蘋果塊,繼續煮10分鐘,直到蘋果變軟、水變甜;
④關火後,等水溫到40℃左右,加蜂蜜攪勻(別煮開,破壞營養),喝起來清清甜甜的,連煮過的蘋果都帶著玉米須的清香,超清爽。
小貼士:
玉米須選乾的,藥效更濃;煮好的水放溫後加蜂蜜,口感更好;早上空腹喝一杯,排水腫效果更明顯,但脾胃弱的人別喝太多,慢慢喝更養人。
夏天與其狂喝冷飲傷脾胃,不如煮壺蘋果水,清內熱、養脾胃、補津液,簡單又有效。