夏天就喝這土方法煮水，氣血足、脾胃好，睡得香，簡單又實用

03 桂圓紅棗板栗湯

想補氣血又怕麻煩，試試這碗板栗甜湯。板栗粉粉糯糯，桂圓和紅棗甜甜的，扔進電飯煲一鍵就能煮，不用盯著鍋，喝一口暖到心裡，補氣血還不膩，夏天當下午茶喝正合適。

食材：

板栗10顆、桂圓6顆、紅棗5顆、蓮子5顆、白糖半勺（可選）

做法：

①板栗提前去殼（買現成的剝殼板栗更方便），洗乾淨；桂圓去殼，用熱水泡20分鐘（泡軟後更甜）；紅棗去核，蓮子去芯（不然會苦），一起洗乾淨；

②電飯煲里加800ml清水，放入桂圓、紅棗、蓮子，按下「煮飯模式」，燜15分鐘；

③打開蓋子，放進板栗，再燜15分鐘（讓板栗煮軟，粉粉的口感最好）；

④最後加半勺白糖（不愛甜可以不放，食材本身夠甜了），攪一攪就能盛出來喝了，連湯帶料一起吃，飽飽的還舒服。

小貼士：

- 板栗選帶殼的新鮮板栗，去殼後別泡太久，不然會失去甜味；

- 蓮子一定要去芯，不然湯會發苦，孩子不愛喝；

- 煮好的湯放溫喝，夏天別冰著喝，不然會傷脾胃。

喝這3碗湯的小提醒

- 別貪多：每天喝一碗就夠了，桂圓和紅棗偏溫補，喝太多容易上火；

- 食材選對：桂圓選帶殼的新鮮果，比干桂圓更甜；紅棗選肉厚的，去核後煮著不硌牙；

- 堅持喝：補氣血不是一天的事，每周喝2-3次，一個月後就會發現——臉色不黃了，手腳不涼了，睡覺也能一覺到天亮，整個人都透著精神勁。

夏天補身體，不用花大價錢買補品，就用這些土方法，簡單煮碗湯，好喝又養人。趕緊試試，讓氣血慢慢足起來，脾胃舒服了，整個夏天都能舒舒服服的。