三伏天祛濕黃金期，常喝這碗湯，濕氣消、脾胃好，身體棒少生病

冬瓜薏米排骨湯

早上起來臉腫、腿沉，這碗湯幫你排水。冬瓜利尿消腫，炒薏米祛濕不寒，再加上排骨和紅棗，燉出來的湯香濃不膩，喝完第二天水腫消了，整個人都輕盈了。

食材：

冬瓜300g、排骨250g、茯苓10g、紅棗3顆、干香菇3朵、炒薏米20g、芡實10g、陳皮1片

做法：

①炒薏米、茯苓、芡實沖洗乾淨；冬瓜去皮去瓤切塊；陳皮泡軟刮掉白瓤（不苦）；

②排骨冷水下鍋，加薑片焯水去血沫，撈出洗凈；

③排骨、炒薏米、茯苓、芡實放進砂鍋，加1.5L清水燉60分鐘；

④加入冬瓜、香菇、紅棗、陳皮，再煮20-30分鐘，加鹽調味即可。湯濃味鮮，排骨燉得脫骨。