2、對肝病、結石和帕金森病有益。
咖啡對於肝臟健康表現出多方面的益處。在肝病的預防和治療中,咖啡可以降低肝酶水平,對於非酒精性脂肪肝患者,咖啡能夠改善肝臟脂肪堆積的情況。這可能是因為咖啡能夠促進肝臟的脂肪代謝,增強肝臟的解毒功能。此外,對於C型肝炎患者,咖啡的攝入也與更好的治療反應有關,可能有助於減輕肝臟炎症,延緩疾病的進展。
咖啡對帕金森病具有潛在的神經保護作用。帕金森病主要是由於大腦中多巴胺能神經元的變性死亡導致的。咖啡中的成分可能通過抗氧化、抗炎等多種途徑,減輕神經細胞的氧化應激和炎症損傷,從而降低帕金森病的發病風險。而且,對於已經患有帕金森病的患者,咖啡可能有助於改善運動症狀,如震顫、僵硬等,提高患者的生活質量。
3、改善肥胖和 2 型糖尿病。