這 4 種魚別再吃 已列入「致癌名單」

2025-03-13     晑騫翀     反饋
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⚠️ 4. 帶魚——污染嚴重,含寄生蟲

帶魚是許多家庭餐桌上的常見魚類,因其 肉質鮮美、價格實惠 而深受喜愛。但實際上,帶魚屬於 底層魚類,長期生活在 污染較嚴重的水域,容易攝入 重金屬和有害物質,導致體內毒素積累。

🔴 潛在危害:

重金屬污染:帶魚主要分布在近海區域,而近海水域污染較嚴重,魚體容易吸收 汞、鎘等重金屬,長期食用可能 損害肝腎健康,並增加癌症風險。

寄生蟲風險:帶魚體內可能含有 海獸胃線蟲等寄生蟲,如果沒有充分加熱或生食,可能感染寄生蟲,導致腹痛、噁心等症狀。

含有過多添加劑:市面上一些冷凍帶魚在處理過程中可能加入 防腐劑、保鮮劑等化學物質,進一步增加健康風險。

✅ 建議: 購買帶魚時,要選擇 正規渠道,確保來源安全,並且一定要 徹底煮熟後再食用,避免寄生蟲感染。