🐷 食材:陳皮6g | 白朮30g | 鮮豬肚半個~1個 | 砂仁6g | 生薑5片
🌟 味道:咸香醇厚,帶著淡淡陳皮的清香,喝上一口,全身都暖起來!
💡 養生功效:
白朮:補氣健脾,特別適合脾虛乏力、容易腹脹的人。
陳皮:理氣健胃,吃完飯總覺得脹氣的人一定要試試!
豬肚:中醫說「以髒補髒」,豬肚特別適合胃不好的人。
🍲 做法:
豬肚用鹽和麵粉搓洗乾淨,去掉異味,焯水備用。
所有食材放入鍋中,加水2500ml,大火煮開後轉小火慢煲1.5小時。
撈出豬肚切片,放回鍋里再煲30分鐘,最後加鹽調味即可。
📌 貼士:
胃寒、吃生冷容易不舒服的人特別適合,但有內熱、容易口乾舌燥的人少喝。
3️⃣ 玫瑰茯苓糊