意識到了「油茶麵」對養脾胃的威力,連吃幾天,整個人都舒服了
夏天一到,就喜歡吃點冰冰涼涼的食物來消暑降溫,奶茶,冰美式 ,冰鎮西瓜等等。
那天潮汕的同事自己做了生腌請我們吃,生腌的大名早早就聽說過,但一直不太敢嘗試。
看著大家吃得津津有味的,我也忍不住嘗了一小塊醉螃蟹,哇塞,鮮甜的,真的好吃呀。
心裡想著吃完這一塊就不吃了,手卻不受控制的拿了一個又一個,太過癮了。
到了晚上我的玻璃胃開始抗議,肚子像鼓起的氣球,裡面翻江倒海的難受得睡不著。
早上起來臉色都黃了,口氣巨臭,沒精打采的吃不下早餐,婆婆趕緊給我做了一碗「油茶麵」。
婆婆說這是她小時候就在吃的老方子了,代代相傳,對養脾胃很友好的。
小麥本身日照時間比水稻長,吸收了日月的精華,磨成粉以後本身就是溫性的。
經過翻炒,把裡面的水分炒干,焦香入脾,能吸收渣渣胃裡面多餘的廢水。
不管是拉肚子了,沒胃口了,脾胃不舒服了,吃幾天「油茶麵」,脾胃保證服服帖帖的。
我連續吃了5天,整個人都舒服了。