老話常說「夏吃瓜,秋吃果」,其實夏天酸甜的蘋果也特別應景。煮成蘋果水,清潤甘香,熱天喝上一杯,身體感覺更舒坦。今天聊聊怎麼用蘋果水搭配著喝,安穩度過炎夏。
天氣一熱,很多人胃口就變「刁」了。飯點到了不太想吃,可過了點又容易找零食,尤其貪戀冰鎮飲料或甜品的涼爽。這樣有一頓沒一頓,身體容易感覺「不清爽」,狀態也跟著打蔫。試試煮一鍋溫溫的蘋果水,或許能帶來不一樣的清爽感。
01 開胃蘋果山楂水
食材:蘋果1個(去核切塊)、干山楂片5-6片、紅棗5顆(去核)、生薑2薄片
做法:所有材料洗凈放入鍋中,加足量清水(約1000毫升)。大火煮開後轉小火,保持微沸狀態煮20-25分鐘即可。煮好過濾出汁水飲用,喜歡果肉感可以保留蘋果塊
適合人群:熱天食慾不太好的
不適合人群:平常不太接受酸味或對山楂、姜味不適應的朋友