常喝綠豆水，掉秤也不難，綠豆的3個搭配，趕走暑濕，更快瘦下來

03 綠豆枸杞紅棗桂圓羹

食材：綠豆30克、枸杞6克、紅棗3顆、桂圓肉7克、銀耳5-6克。

做法：把銀耳提前泡發撕成小朵，綠豆、枸杞、紅棗和桂圓沖洗乾淨。將所有材料放進燉鍋，加水1000毫升，大火煮沸後轉小火慢燉1小時。燉到綠豆和銀耳軟爛就行，喝的時候溫一點就行，別太燙。

案例解析

張阿姨，42歲，身高160厘米，之前她體重漲到67公斤，常覺得動一下就累。

我建議她跟著我飲食管理一段時間，並且中途有搭配以上綠豆的湯羹。

針對張阿姨的一日食譜：

早餐：一碗綠豆枸杞紅棗羹，配一片全麥麵包。

午餐：綠豆薏米湯一碗，加一份清炒蔬菜和少量雞肉。

晚餐：綠豆菊花水一杯，搭配蒸魚和糙米飯。

加餐可選水果或一小把堅果，這樣吃，身體不會覺得負擔重。

小咪有話說

提醒一下，這些搭配都不適合體質偏涼的人，如果你平時怕冷或肚子容易不適，請先諮詢專業人士再嘗試。大部分沒有特殊情況的普通人可以適量喝，但別過量，一天一到兩杯就好。

有時戶外運動完回來，身體出汗多，喝點綠豆湯羹真的很舒服呀～

綠豆還有豐富鉀元素，能為我們補充回天熱流失的電解質，我個人比較怕熱，綠豆就很適合我。容易手腳冰冷的女生，就少吃點。