周氏蝦卷被爆員工「廚餘回鍋鹵」遭開除　店家公開影片道歉了

周氏蝦卷被網友爆料，店員把一塊吃剩的油豆腐直接倒回鹵鍋內。（圖／翻攝自Dcard）

台南知名美食「周氏蝦卷」近日被網友在Dcard爆料，她親眼看到店員把吃剩的食物丟回鹵鍋里。此文一出也引來自稱小老闆的網友致歉，回應「老闆從未、也絕對不會下達任何將廚餘倒回鍋內的指示」，公司了解後，也聲明已解聘涉事員工，並公開事件影像還原始末。

有網友昨日在Dcard發文指出，「中午去安平的周氏蝦卷老店用餐，親眼看到一塊吃剩的油豆腐，被店員直接倒回鹵鍋里」，網友表示看到店員將原本放在廚餘桶旁邊的油豆腐放在其他碗堆中，後用非常快速度將油豆腐倒回鹵鍋，「看到一個在廚餘桶旁邊的油豆腐被這樣處理是真的覺得蠻噁心的。」