賣了20年菜的阿貝透露：市場上常見6種「藥水蔬菜」，菜販子從來不吃，顧客卻搶著買

因此，在享受平菇的美味之前，要好好的將它在淡鹽水中浸泡一下，再將其漂洗乾淨 。

做平菇的時候要先將它焯一遍水，這樣也對身體更有好處。

三、西藍花

除了圓白菜和平菇以外，減肥人士瘋狂熱愛的西藍花也是六種所謂的「藥水蔬菜」中的一種。

西藍花的營養價值是非常高的，在它的莖葉中蛋白質的含量非常可觀，而且還富含維生素A和維生素C，還有磷、鐵、鈣等無機質。