今天是4月21日啦,穀雨節氣過後,空氣里的濕氣明顯加重,這時候人容易感到睏倦、頻繁打哈欠,甚至可能出現身體浮腫的情況。說到祛濕,大家別只知道紅豆薏米水啦,下面給大家分享2道家常祛濕菜品,而且做法簡單,輕鬆就能上手。
一、五指毛桃土茯苓蘋果湯
食材:排骨300克、蘋果1個、五指毛桃15克、芡實10克、茯苓10克、蓮子10克、土茯苓10克
做法:
1.五指毛桃等輔食湯料提前浸泡15~20分。
2.排骨冷水下鍋加料酒姜焯出血沫洗凈備用。
3.把所有材料倒入砂鍋加適量清水,開大火燒開轉中小火煲一個小時加調料即可。
二、山藥玉米排骨湯
食材:排骨 300g、山藥 200g、玉米 1根、胡蘿蔔 1根、薑片 3片,枸杞適量、鹽適量
做法:
1. 排骨焯水去血沫,撈出備用;
2.山藥去皮切塊,玉米切段,胡蘿蔔切滾刀塊;
3.鍋中加水,放入排骨和薑片,大火煮開後轉小火燉30分鐘;
4.加入山藥、玉米、胡蘿蔔,繼續燉20分鐘
5.最後加入枸杞和鹽,再煮5分鐘即可。