木耳久泡會產生「毒素」，教你正確泡法，5分鐘發滿盆，又大又軟又乾淨

小貼士：這個方法真的很快，因為白糖在水中溶解後，會形成高濃度的糖溶液，而糖溶液會使木耳細胞內的水分向外流動，從而在木耳細胞內外形成壓力差。這種壓力會差促使外部的水分更快地進入木耳內部，從而加速木耳的泡發過程。

溫馨提示：