木耳久泡會產生「毒素」，教你正確泡法，5分鐘發滿盆，又大又軟又乾淨

步驟二：將浸泡好的木耳沖洗乾淨後放入一個可以密封的罐子裡，倒入適量的溫開水，再加入3茶匙白糖，接著蓋上蓋子，雙手使勁搖晃1分鐘左右，打開蓋子後木耳就泡發好了！