1、發燒時別喝茶
茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。
2、潰瘍病人最好別喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍嚴重的甚至會造成胃穿孔。
3、空腹別喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
4、別喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
5、頭遍茶不能喝
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
6、飯後別喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是餐後一小時再喝茶。