番薯葉能保護血管、清潔腸道、護肝護腎,可是不能這樣吃,可惜很多人不知道

2025-03-14     舒黛葉     反饋
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吃番薯葉的禁忌 :番薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。

如果同時食用,番薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化; 同時,在煮番薯時,還應當適當地延長蒸煮的時間。

這樣好使番薯中含有的「氣化酶」被破壞掉,吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。