做法
1. 煮西米:水燒開後倒入西米,不停攪拌,煮到西米中間只剩一個小白點,關火燜幾分鐘,直到西米完全透明,撈出過涼水,這樣西米QQ彈彈的。
2. 紫薯去皮切塊,銀耳提前泡發撕成小朵,紅棗去核,百合洗凈備用。
3. 除枸杞跟西米以外,所有食材放入鍋中,加水,喜歡甜口的可以加幾塊冰糖(隨意),小火慢燉40分鐘,期間多攪拌,銀耳的膠質就會很好的釋放。
璐璐暖心小tips
悄悄告訴你們,滴幾滴檸檬汁,紫薯會變成超美的紫色,顏值瞬間提升!
4. 煮好後加入枸杞和西米,倒入牛奶,攪拌均勻。一碗香甜可口、美容養顏的紫薯銀耳西米露就完成啦!
玫瑰姜棗奶
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