大家好,我是王小吖。山楂,這一在中國廣泛種植的水果,不僅口感酸甜可口,自古以來便是中醫推崇的藥食同源佳品。在《本草綱目》中,山楂被賦予了消食化積、活血化瘀的讚譽,被譽為「消化之果」。
從中醫角度來看,山楂性溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,不僅能夠促進消化、調理脾胃,還有助於活血化瘀,調和氣血。而學會將山楂與其他食材巧妙搭配,不僅能最大限度地發揮其功效,還能製作出風味獨特的養生飲品與食療佳品。今天,就讓我們一起探索山楂的四種神仙吃法,用中醫的智慧,為你的健康加分。
一、山楂陳皮冰糖飲——消食化痰,理氣和中