熬夜垮臉救星！這個雞湯，補血養發還你大腦超長待機

食材準備

烏雞：半隻（約 500 克），挑選表皮光滑、雞肉緊實、眼睛明亮的烏雞，這樣的烏雞更新鮮，營養保留更完整。

黑豆：50 - 80 克，提前用清水浸泡 3 - 4 小時，讓黑豆充分吸收水分，燉煮時更容易軟爛，營養也能更好地釋放。

核桃：5 - 8 個，砸開外殼，取出核桃仁，可稍微掰碎，方便燉煮時營養析出。

紅棗：5 - 8 顆，去核處理，既能避免燥熱，又能增添自然甜味和滋補功效。

枸杞：15 - 20 粒，增加湯品的養生價值。

薑片：3 - 5 片，有效去腥散寒。

蔥段：適量，增添獨特香氣。

料酒：1 - 2 勺，去除烏雞的腥味。

鹽：適量，用於調味。