朱雀湯，老祖宗留下的經典食療方，女生一定要學起來！

【食材】

雞蛋1個，開水適量，鹽少許，油少許

【做法】

首先在熱水壺裡，倒入適量的清水，加熱燒開。

水燒開了，準備一個小碗，倒些開水燙一下碗，這一步可以使得碗消毒殺菌。

往碗里打入一個雞蛋，加入少許的鹽，少許芝麻油，倒入滾燙的開水，想要有蛋花，那就不要急著去攪拌它，倒扣上一個碟子，讓它燜個三分鐘，好看又好吃的開水沖雞蛋朱雀湯就完成了！

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二、米湯朱雀湯

在《隨息居飲食譜》里記載有:「雞蛋甘平。並宜打散,以白湯或米湯飲。米湯即是大米熬成來的粥水，用米湯來沖雞蛋，營養上會比開水沖雞蛋朱雀湯還要更加營養。適量地喝上一些米湯朱雀湯，可以滋陰潤燥，溫和養胃，補充營養，增強免疫力。