養脾胃的四碗「黃金湯」，雨水後堅持一個月，痰濕少了人瘦了，還能激發陽氣少生病

【作用】

健脾祛濕，增強脾胃功能，幫助身體排出多餘濕氣。

【食材】

山藥20克、芡實20g、蓮子20g、茯苓20g、豬肚250g、薑片、白鬍椒幾粒磨碎、鹽適量

【具體做法】

1. 將豬肚翻過來，仔細清洗乾淨。在鍋中加入適量清水，放入豬肚，加入少許料酒，大火煮開後撇去浮沫，焯水3-5分鐘。

2. 焯好水的豬肚撈出，用刀刮掉表面的雜質和黏液，反覆沖洗乾淨，切成薄片備用。

3. 將山藥、芡實、蓮子、茯苓分別洗凈，去除雜質。姜切成薄片，白鬍椒粒磨碎備用。

4. 處理好的豬肚片、山藥、芡實、蓮子、茯苓、薑片和磨碎的白鬍椒一起放入煲湯鍋中，加入適量清水，。

5. 大火煮開後，轉小火煲1小時，煲好後，根據個人口味加入適量鹽調味，攪拌均勻後即可。