春天是一個萬物復甦的季節,然而,許多人卻會在這個季節里感到身體不適,精神不振,胃口差,甚至皮膚乾燥、手腳冰冷。
你是不是也常常感到這樣的困擾?明明春天應該充滿活力,但就是提不起勁兒。
其實問題很有可能出在脾胃上。
脾胃為「後天之本」,其健康與否直接影響著全身的氣血生成。而脾胃虛弱,往往會導致氣血不足,進而引發各種不適。
那麼我們如何在春天養好脾胃,補充氣血,消除這些困擾呢?
食療,才是最簡單有效的方式。
接下來,我給大家推薦四款食療湯,溫暖脾胃、增強氣血、提高免疫力,讓你輕鬆養好脾胃,氣血越來越足,身體煥發活力!
1️⃣ 山藥 - 益氣養胃,健脾補腎
根據《本草綱目》的記載,山藥有「益脾補肺、固腎止泄」的功效,能夠滋補脾胃,幫助身體更好地吸收營養,尤其適合脾胃虛弱、食欲不振的情況。
現代研究也發現,山藥富含黏液蛋白、澱粉酶等成分,這些成分可以促進胃腸的蠕動,增強消化能力,調節腸胃功能,進而改善食慾和消化不良等症狀。
推薦食譜:山藥紅棗排骨湯
【功效】
這款湯以山藥、排骨為主,山藥具有健脾養胃、益氣補血的作用,排骨富含膠原蛋白,有助於滋補腎氣、強健筋骨。紅棗則能調理脾胃、補充氣血,而蘋果和胡蘿蔔的加入,不僅讓湯味更加清甜,還能增添豐富的維生素C,促進身體的免疫力。
【食材】
• 山藥
• 紅棗
• 蘋果
• 胡蘿蔔
• 排骨
【做法】
1. 排骨冷水下鍋焯水,撈出洗凈。
2. 排骨、山藥、胡蘿蔔、紅棗放入鍋中,加入適量熱水,煲40分鐘。
3. 加入蘋果繼續煲10分鐘,最後加少許鹽調味即可。