去年冬天,我手腳老是冰涼,臉色也蠟黃蠟黃的。為了改善這情況,我吃了好多補血的營養品,可都沒見到效果。
後來,我照著一位老中醫給的食療方子,每周喝三次蓮藕湯。喝到第四周的時候,同事突然問我是不是換了粉底液,我才發現,是自己的氣色變好了,整個人都透亮了不少。
現在,我把這四個親測有效的蓮藕湯家常做法分享給大家,希望能幫到有同樣困擾的朋友 。
✅ 蓮藕花生紅棗湯
作用:溫和補血、調理脾胃,改善面色萎黃
食材準備:蓮藕1節、花生50克、紅棗8顆、冰糖適量、水1000毫升。
烹飪步驟:
1️⃣花生提前用清水浸泡2-3小時,充分吸收水分,方便在燉煮時更快煮爛。
2️⃣蓮藕去皮洗凈,切成滾刀塊,切好後放入清水中浸泡,防止氧化變色。
3️⃣紅棗洗凈,去核備用,這樣能避免燥熱。
4️⃣將浸泡好的花生、蓮藕塊、紅棗一同放入鍋中,加入1000毫升清水。
5️⃣大火燒開後,轉小火慢燉1-1.5小時,至蓮藕和花生熟透。
6️⃣ 最後根據個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻,待冰糖完全融化後即可關火。
✅ 蓮藕豬骨桂圓湯
作用:緩解熬夜後頭暈眼花,恢復元氣
食材準備:
蓮藕1節、豬骨300克、桂圓10顆、紅棗5顆、薑片3片、蔥段1段、料酒1勺、鹽適量。
做法步驟:
1️⃣豬骨洗凈,冷水下鍋,加入薑片、蔥段、料酒,焯水3-5分鐘,撈出沖洗乾淨,去除血水和浮沫。
2️⃣蓮藕去皮洗凈,切成大塊,泡入清水中防止氧化。
3️⃣桂圓去殼去核,紅棗洗凈去核。
4️⃣將豬骨、蓮藕、桂圓、紅棗、薑片一同放入湯鍋中,加入適量清水,大火燒開後轉小火慢燉1.5-2小時 。
5️⃣ 最後加入適量鹽調味即可。