方子很土，但「消積食」很快，肉吃多了零食吃多了拉肚子了，都很管用，過年必備

【功效】

清熱化痰、消炎止咳、下氣消食

【食材】

白蘿蔔、雞蛋、蝦皮、薑片、蔥花、熱水

食用油、白鬍椒粉、鹽

【做法】

1. 將白蘿蔔洗凈後去皮，切成細絲。鍋中倒入適量油，加熱至五成熱時，放入切好的薑片，小火爆香。

2. 薑片爆香後，倒入切好的白蘿蔔絲，大火快速翻炒，直至白蘿蔔絲變軟。將炒軟的白蘿蔔絲盛出，備用。

3. 鍋中再次倒入適量油，加熱至七成熱。打入三顆雞蛋，小火兩面煎至金黃。

4. 倒入足夠的熱水，水量需沒過雞蛋並略多一些。大火將水煮沸後，轉中小火繼續煮制。

5. 將之前炒好的白蘿蔔絲和適量蝦皮倒入鍋中，與湯底一同煮制約5分鐘，開蓋加入適量的鹽和白鬍椒粉，根據個人口味調整。

6. 最後，撒上蔥花作為點綴，即可關火出鍋。