大家好,我是王小吖。今天,我們要探討的是一種簡單卻富含深意的養生吃法——花生米搭配橘子皮。這不僅解決了許多人在飲食養生上的煩惱,而且經濟實惠,易於操作,尤其受到一位92歲爺爺的青睞,他因此腿腳有勁,精神矍鑠,成為鄰裡間口口相傳的養生高手。
花生米,在民間被譽為「長生果」,其營養價值不容小覷。中醫認為,花生性平味甘,入脾、肺經,具有健脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣的功效。它富含B族維生素、葉酸、槲皮素以及多種胺基酸和卵磷脂,這些成分對於改善心血管健康、增強記憶力、促進生長發育等方面都有積極作用。此外,鉀、鈣、鎂、硒等礦物質的存在,使得花生成為維護人體正常生理功能不可或缺的食物。