撒鹽並戳洞
在果肉上撒少量鹽,用筷子戳幾個小洞,方便蒸的時候鹽分滲透。
蒸製 將橙子放入碗中,蓋上切下的橙皮,放入蒸鍋內蒸15分鐘。 關火後再燜5分鐘即可。
享用 蒸好的橙子酸甜適口,帶著一股清香。 可以連果肉和橙皮一起吃,也可以只吃果肉,效果都很好。
蒸橙子的養生功效 那麼,為什麼一個簡單的蒸橙子能帶來如此顯著的變化呢?
以下是它的幾個主要功效:
潤肺止咳
橙子中富含維生素C,蒸熟後配合少量鹽能更好地發揮其化痰止咳的作用,特別適合秋冬季節易感冒咳嗽的人。
促進消化
橙子含有豐富的膳食纖維,能夠幫助腸道蠕動,緩解便秘。 而蒸熟後果酸減少,更適合腸胃虛弱的人食用。
溫補身體
對於脾胃虛寒、手腳冰涼的人,蒸橙子是個很好的選擇。 它能幫助身體排寒暖胃,同時提高免疫力。
改善氣色
長期便秘和消化不良會讓臉色暗沉,而蒸橙子幫助排毒養顏,增強血液循環,讓肌膚恢復紅潤光澤。