食材: 銀耳一朵 | 紅棗5顆 | 冰糖適量 | 枸杞一小把
味道及功效: 甜甜的紅棗香氣,配上銀耳的滑嫩口感,喝上一碗就像給身體「充電」。中醫認為紅棗「甘溫益氣」,搭配銀耳可以補血養顏、改善氣色,非常適合氣虛、臉色蒼白的姐妹。
做法:
銀耳提前用冷水泡發1小時,清洗乾淨後剪成小朵。
紅棗去核,和銀耳一起放入養生鍋,加足量冷水煮約30分鐘。
加入冰糖再煮10分鐘,最後放枸杞燜3分鐘即可。
貼士:
紅棗銀耳羹適合早上或下午喝,尤其適合氣血不足、經常手腳冰涼的姐妹。糖尿病患者要少放冰糖哦。
蘋果紅棗銀耳羹——潤腸減脂