這才是香菇正確的吃法，鮮香美味有竅門，這樣做一大盤不夠吃！

第四步：把提前泡好的香菇，把蒂去掉，清洗乾淨後再把水分擠幹

第五步：香菇準備好後就可以開始釀了，用筷子夾一點調好的肉餡，裝到香菇裡，用手輕輕按一下，壓結實一點