最傷胃食物排行榜,再好也別多吃

2023-04-30     旺旺來     反饋
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臘腸、臘肉、燒烤等煙熏食物含鹽量高,會損害胃黏膜,其中還有大量致癌物,如苯並芘和環芳烴。建議吃熏制食品時先用水泡一下;吃臘腸、臘肉要配上蔬菜,如西蘭花、油麥菜等,其中的維生素C可有效阻斷亞硝酸鹽形成致癌物。

6、腌菜

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