陸小四童尿酸值爆表！醫：家長經常煮「補湯」是禍首

楊科朋解釋，洋芋片含高油脂、高鹽分與高熱量，會讓肥胖者尿酸升高，代謝更加困難；大蒜雖嘌呤含量低，但辛辣刺激性強，若關節已有尿酸結晶，可能誘發發炎反應。

此外，許多民眾享用這道網紅美食時會搭配啤酒，而酒精會促進尿酸生成並抑制排泄，進一步提高痛風風險。