茄子太低估了！醫生提醒：常吃茄子，可能帶來4大好處！

每年夏天一到，菜市場的攤位上，茄子總是擠滿了一片。

紫瑩瑩的皮、綿軟的肉，讓人食慾大開。 價格不貴、做法多樣，炒、煮、蒸、烤、煎樣都行。

但在不少人眼裡，茄子似乎就是個「配菜」，營養價值不高，不登大雅之堂。其實不然，茄子的好處，可不只是它便宜又好吃這麼簡單。

很多人不知道，茄子身上藏著不少被低估的健康價值。有些中老年朋友常吃茄子，身體上的變化悄悄出現──血壓平穩了，腸胃順暢了，手腳輕快了。 到底是怎麼回事？

高血壓被稱為「沉默的殺手」，尤其是50歲以後，許多人開始血壓波動。沒症狀不代表沒問題，血壓高了，不只影響心腦血管，還可能對腎臟造成長期負擔。

茄子中的一種叫做「綠原酸」的成分，引起了不少研究人員的注意。

這種天然的多酚類物質，在國際上多次被證實具有抗氧化和抗發炎作用，有助於保護血管內皮，延緩動脈硬化的進程。 而且茄子本身脂肪含量極低，熱量也不高，很適合日常控壓飲食。