在麵包店買東西,最好避開「這4類」麵包,烘焙師:只有不懂的人才會買

2025-08-22     喬峰傳     反饋
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口感可能較差:很多造型麵包為了保持形狀,會犧牲口感,比如過度使用黃油、糖霜,導致麵包過於甜膩或油膩。

價格虛高:由於造型複雜,這類麵包通常定價較高,但實際成本可能很低,性價比不高。

如果是為了給孩子買麵包,可以選擇簡單的原味麵包或天然食材(如南瓜、紫薯)調色的款式,避免人工色素。
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