世衛組織呼籲：停止使用電熱水壺，否則會誘發癌症？告訴你真相！

但實際上，錳是人體中必需的微量元素，具有促進骨骼發育、大腦功能維護和調節血糖，減少貧血等多種作用，但錳也不適合過量攝入，否則可能導致口腔潰瘍、腹痛腹瀉、嘔吐、消化道出血等不適症狀。

就算電熱水壺含有錳元素，那也得達到1200℃以上的熔點，才會析出，日常煮水根本達不到這個標準。

真正要注意的是避免買到劣質產品，像一些便宜的電熱水壺，生產過程可能為了節約成本採用高錳鋼材，導致煮水可能析出錳離子，引起健康風險，一般正規的電熱水壺都符合國家安全生產標準，而且內膽材質多由食品級不鏽鋼或高硼矽玻璃材質製成，因此日常購買電熱水壺要認準正規品牌。