5大臨床症狀要注意！肝癌越來越多　醫生提醒「1種水果」或比喝酒更傷肝：別再吃

什麼東西容易滋生黃麴黴毒素？

第一，花生。花生在種植和儲備運輸中特別容易感染黃麴黴毒素。

而且在發現一個發霉的花生後，要把所有的花生都丟掉，因為黃麴黴毒素在發霉的食物裡面的傳播速度是很快的。

第二，堅果類。現在很多人都喜歡食用堅果，而黃麴黴毒素是最容易生長在變質的堅果中，所以如果食用到有苦味的堅果，要及時吐出來，因為這種苦味就是黃麴黴毒素。