3類"升糖王"被揪出！醫生警告：吃一口=直接喝糖水，血糖瞬間失控！

更是被嚴重污名化。

雖然糯米飯GI 值高達 98，但香港中文大學的實驗數據顯示，加入 10% 黑米、20% 燕麥的混合糯米製品，其餐後血糖曲線明顯平緩。

問題的關鍵從來不是食物本身，而是烹飪方式與搭配策略。