古代窮人每天吃什麼?別被電視劇誤導了,你可能一口都吃不下去

2025-03-14     花峰婉     反饋
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譬如說在食物的種類選擇層面,古代的人們大多都不是王權富貴人家那樣的有錢之家,對於食物的種類要求並沒有那麼多,僅僅達到果腹的作用就行。

因此,在平民百姓中出現最多的就是就地取材的食物以及自己種植飼養的食物,比如說水裡的魚蝦、地里的青菜、稻穀以及粟等農作物,飼養的家禽等等。

但由於其製作工藝簡單,再加上古代調味料沒有今天這麼齊全,所以往往食不知味,甚至在今天的我們吃起來就是味同嚼蠟。

而這些還僅僅是中國本土自有的食物來源,隨著歷史的發展,我國古代逐漸出現了外來農作物,比如說胡蘿蔔、芝麻、西紅柿等。

但這些新鮮的舶來品並不是一開始就飛入尋常百姓家,並被人們所接受,而是經歷了一個過程。

在引進的最初,這些食材只會首先提供給王公貴族,他們享受過之後,才會向下傳至平常富貴人家,緊接著才是平民。

隨著本土化種植的推廣,這些外來品逐漸融入到日常的農作物種植之中。但由於窮人身處社會底層,還是很少有機會接觸到這些食物,有也只是一些殘渣。

這些東西不僅是殘羹冷炙,而且還會再上層人士享用之後和許多不一樣味道的東西混在一起,在今天的我們看來簡直是色香味皆無。但為了生存,一些窮人只能接受。

除此以外,在真實的歷史資料中,稍微好一點的窮人吃的是簡單的粗糧甚至是其半成品,也就是我們今天說的穀皮、蕎麥等。

至於蔬果就是野外生長的野菜和野果子。由於這些食物獲取容易,不用金錢購買,所以大多數窮人都是這樣生活。
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