菠菜是結節的加速器!醫生提醒:不想結節癌變,儘量少吃八種食物~

2025-03-10     舒黛葉     反饋
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甘藍、捲心菜、油菜、芥菜這些十字花科蔬菜,平時在餐桌上很常見。 它們雖然營養豐富,但對於甲狀腺結節患者來說,卻得適量食用。

這些蔬菜里含有硫氰酸,這個成分就像個 「小搗蛋」,會抑制甲狀腺過氧化物酶的活性。

甲狀腺過氧化物酶可是甲狀腺工作的 「好幫手」它被抑制了,甲狀腺的正常工作就會受到影響,時間長了,可能會導致甲狀腺腫,讓結節的情況變得更複雜。

不過大家也別因噎廢食,偶爾吃一點是沒問題的,只要不過量就好。