抗衰必喝丨桃膠雪燕雪蓮子羹

雪蓮子：也就是人們常說的皂角米，是皂莢的果實。主要產自雲南和貴州。是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。富含胺基酸、膠原蛋白和各種維生素，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，並含有植物性膳食纖維。

具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。皂角米遇水會膨脹，膠質半透明，吃起來香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。

桃膠雪燕雪蓮子羹的做法

1人量：每樣各取3g

2-3人量：每樣各取8g

水適量



1.桃膠、雪燕。雪蓮子用冷水泡發8-12小時左右。泡發後雜質自動脫落，用濾網撈出，清洗乾淨。

2.先放入桃膠和雪蓮子，煮15-20分鐘後加入雪燕繼續燉煮10-20分鐘左右即可。

3.出鍋之前可以根據個人喜好可以加入枸杞、冰糖、銀耳、百合等。

注意：

加入雪燕後不宜燉煮超過1小時，雪燕會化成水哦。