春湯水鮮甜,豬肚爽脆雞肉鮮嫩,配上沙姜蘸料絕了,板栗山藥粉粉糯糯,全家都超愛喝~
所需食材:
豬肚、土雞、山藥、栗子、黨參、桂圓、紅棗、胡椒粒、陳皮、枸杞
做法步驟:
豬肚加入澱粉,鹽、油、白醋里外清洗乾淨,冷水下鍋加入蔥、姜、料酒焯水,切塊備用,土雞切塊備用;
熱鍋冷油爆香薑片、胡椒粒、倒入豬肚翻炒片刻,倒入開水大火煮5分鐘;
鍋里加入黨參、桂圓、紅棗、陳皮、再倒入豬肚,放入山藥、栗子大火煮開後轉小火煮45分鐘;
再倒入土雞大火煮開後轉小火煮15分鐘,出鍋前加入枸杞,少許鹽調味就可以了~
寶子們,快去試試這些美味又滋養的湯品吧!讓我們一起享受美食的同時,擁有健康與美麗!好啦~寶子們,本期的分享就到這裡咯~我們下期再見~