食材:排骨 300g | 玉米 1根 | 山藥 150g | 枸杞適量 | 姜 3片 | 清水 800ml
養生功效:
玉米養脾胃,山藥健脾補肺,排骨補充蛋白質和鈣,這款湯特別適合脾胃虛弱、食欲不振的人,喝上幾次,胃口都會變好!
做法:
排骨冷水下鍋焯水,去掉血沫,撈出備用。
砂鍋加水,放入排骨、薑片,大火煮開後轉小火燉30分鐘。
加入玉米段、山藥塊,繼續燉20分鐘。
最後加枸杞,再煮5分鐘,撒點鹽調味即可。
貼士:
👉 飯前喝一碗,暖胃又不傷腸胃。
👉 山藥皮容易引起皮膚過敏,削皮時戴手套。
👉 孕婦、老人、小孩都適合喝,但痛風患者要少喝。
紅薯燕麥小米糊——潤腸又養胃