板栗山藥雞湯喝起來甜甜的,孩子肯定喜歡。板栗和山藥里有鈣,雞肉里有蛋白質,喝多了能讓孩子長得更高、更結實。 有時候孩子不愛吃飯,也可能是脾胃不太好。這道湯里的山藥能養胃,板栗也能幫助消化,喝完之後胃口會變好,吃飯也不用追著喂了。媽媽再也不用擔心孩子挑食啦! 【食材】 板栗、山藥、薑片、紅棗、雞肉 【做法】
1.雞肉處理好,切成合適的塊丟到鍋里,放上薑片,倒點水焯一下 ,給雞肉去去血水和雜質。
2.焯好後,把雞肉撈出來,用清水沖洗乾淨,瀝干水 。
3.把洗好的雞肉放鍋里,再把山藥、板栗,還有紅棗這些食材也都放進去 。
4.再放上薑片和蔥段,加足夠的水,開小火燉個半小時 。時間到啦,往鍋里加點鹽和菌菇粉調調味,就做好啦!