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2025年03月15日
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百科
「3種隔夜菜」別吃了!毒素下肚傷身致癌,「最常吃一菜」也中鏢
2025-02-26
舒黛葉
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綠葉菜類
含有高硝酸鹽的綠色葉菜,沒吃完經過長時間放置、冷藏後反覆加熱,不只營養會流失。
還會讓細菌有足夠的時間將硝酸鹽分解為亞硝酸鹽,當有毒物質進入體內就有可能誘發癌症風險。
我們生活中最常吃的高麗菜,也在其中!
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