小貼士: 生蚝一定要選擇新鮮的,這樣才能保證湯的鮮美和營養。 燉煮時火候要控制好,小火慢燉能讓食材的營養充分釋放。 可以根據個人口味加入適量的胡椒粉,增加湯的風味。 營養價值: .生蚝富含蛋白質、鋅、鐵、硒等多種微量元素,具有滋陰潛陽、益腎固精的功效。 .雞肉含有豐富的蛋白質和胺基酸,能夠增強體力,提高免疫力。 .紅棗和枸杞則有滋補氣血、養肝明目等作用,與生蚝和雞肉搭配,進一步增強了湯品的養生功效。
這道生蚝雞湯不僅味道鮮美,而且具有滋陰補腎、增強免疫力等多種養生功效。無論是作為日常滋補還是在寒冷的季節里暖身,都是絕佳的選擇。不妨動手試試,為自己和家人煮上一碗美味又健康的生蚝雞湯吧!