廣東人討厭的回南天又來啦!這次回南天周期真長,近期鬱郁悶悶的天氣有沒有感覺乏力沒精神,整個人昏昏沉沉!!那麼這個時候,趕緊把這道五指毛桃煲的祛濕湯安排上~
這道五指毛桃薏米祛濕湯口感獨特且美妙,五指毛桃能給湯汁帶來淡淡的椰香,這股淡淡椰子香就能吸引到你,卻不會有喝椰子汁那種甜到膩的感覺,直接把湯的鮮度提升了一大截,再加上豬骨的精華賦予這款湯醇厚的口感,使得整個湯汁的味道更加美味和諧~
【功效】:祛濕排個毒、補氣提神、溫和補氣
【口感】:淡淡椰香醇厚,微甘
【食材】:豬筒骨、五指毛桃、薏米、芡實、蓮子、茯苓
【做法】
1⃣️豬筒骨用薑片焯水5分鐘去腥,洗凈備用;
2⃣️所有材料用水浸泡5分鐘洗凈備用;
3⃣️鍋里放入豬筒骨打底,加入2片薑片,倒入所有藥材;
4⃣️加熱水燉1.5小時,加鹽調味就可以享用啦~