一周喝1-2次,堅持下來,你會發現身體輕鬆了,精神也好了!快試試吧,給身體來一場「大掃除」!
【食材】
鴿子一隻、懷山藥20克、茯苓15克、芡實15克、蓮子15顆、蜜棗一顆、薑片三片
【做法】
1. 買來的新鮮鴿子,去掉內臟、頭和屁股(如果買的是處理好的鴿子,這一步可以省略)
2. 將鴿子斬成小塊,放入盆中,用鹽水(加入少許鹽的清水)浸泡10分鐘,用手輕輕抓洗,去除血水和雜質,洗凈,瀝干水分備用。
3. 準備好懷山藥、茯苓、芡實和蓮子,將它們放入一個大碗中,加入足夠的清水,浸泡20分鐘。
4. 將浸泡好的懷山藥、茯苓、芡實、蓮子,以及蜜棗和薑片鴿子塊一起放入燉盅中。加入適量的清水(水量沒過食材即可)一鍵燉湯模式」即可。或者用普通燉鍋小火慢燉1.5-2小時。
5. 燉好後,加入適量的鹽調味。如果喜歡,還可以撒上一把枸杞,攪拌均勻後,就可以盛出享用啦!