除了以上幾點,我還總結了4種大蝦,建議大家儘量別買:
1、死蝦:死蝦細菌滋生,蛋白質分解,吃了容易拉肚子,嚴重的甚至會食物中毒,為了健康,千萬別貪便宜。
2、有異味的大蝦:新鮮的蝦只有淡淡的腥味,如果有其他異味,比如氨水味、腐臭味,那這蝦肯定不新鮮了,別猶豫,趕緊扔掉。
3、蝦頭與蝦身連接處鬆軟的大蝦:這說明蝦已經不新鮮了,開始腐敗了,吃了對身體不好。
4、通體鬆軟、發黏的大蝦:這種蝦要麼是快死的,要麼是死了很久的,總之就是不新鮮,千萬別買。
買蝦吃蝦是享受生活,但也要注意安全。
別為了貪圖便宜或者方便,就買一些來路不明、質量沒有保障的蝦,最後吃壞了肚子,得不償失。
當然,要想徹底避免「激素蝦」,最好的辦法還是自己在家做飯,買新鮮的活蝦,自己動手,豐衣足食,吃得也放心。