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2025年03月15日
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建議中老年人:別太節儉,這5種「高蛋白」要多吃,越吃越年輕!
2025-02-08
管輝若
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五、魚肉
魚肉的肉質細嫩鮮美,蛋白質含量高,營養豐富,脂肪含量低,是百姓餐桌上常見的美食。
魚肉有很多種類,蛋白質含量多在15%到25%之間,易吸收,好消化,老少皆宜。
此外,魚肉中富含omega-3脂肪酸,有助於心血管健康,提高肌肉和骨骼的保健作用。
科學家還發現,吃魚對大腦提高認知功能,有益於防治老年痴呆等疾病。因此,中老年人應多吃魚,保持身體的健康狀態。
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